1954年法国Tefal发明不粘锅,将特氟龙材料喷涂在锅体表面,发明了化学涂层不粘锅,原理是用化学不粘层隔离食物与金属锅体,防止食物粘锅。
特氟龙涂层这种材料的产品一般统称作“不沾涂层”;是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于所有的溶剂。
然而,化学涂层在使用过程中很容易脱落,一方面大幅缩短不粘锅的使用寿命;更大的隐患在于误食化学涂层,可能对人体健康造成危害。
为了使化学涂层牢固地和金属粘结,还需要特殊材料——聚醚砜PES
PES是一种非结晶性的热塑性耐热树脂,常温为透明琥珀色。高温环境下能保持稳定的高力学性能:在200℃使用5年后的拉伸强度仍可保持50%;高连续使用也可达180℃。还有其耐水解性和自熄性,让它成为了不粘锅涂层涂料是不二之选。
PES在机械领域、汽车领域、飞机、照明设备等方面都有着非常大的作用,在未来PES材料将会发挥更大的作用!
所以你家的不粘锅有PES材料成分吗?